Suipacha: una escapada rural que debes conocer este finde, a menos de 130 km de Buenos Aires

Si estás buscando un destino para desconectarte de la ciudad y disfrutar de la naturaleza, la gastronomía y la cultura rural, Suipacha es una opción ideal. Esta pequeña ciudad se encuentra a solo 126 km de Buenos Aires, y se puede llegar en una hora y media. 

Suipacha es famosa por su producción de quesos, que se elaboran de forma artesanal con leche de vaca, cabra, oveja y búfalo. La Ruta del Queso es un circuito turístico que te permite visitar las fábricas y boutiques de quesos, y degustar sus variedades y productos derivados, como dulce de leche, yogur y manteca. Algunos de los establecimientos que se pueden recorrer son Cabaña Piedras Blancas y Fermier, que ofrecen visitas guiadas y venta directa al público.

Pero Suipacha no solo tiene quesos para tentarte. También podés conocer los campos de arándanos, frambuesas y otros frutos rojos de Il Mirtilo, una empresa familiar que cultiva estas delicias sin agroquímicos. Podés pasear por los cultivos, que en primavera están en flor y en verano dan sus frutos, y comprar mermeladas caseras y otros productos.

Otro atractivo de Suipacha es su almacén de campo Quesos de Suipacha, un lugar con encanto donde podés encontrar quesos, fiambres, conservas, vinos, cervezas artesanales y otros productos regionales. Es el sitio perfecto para comprar algunos souvenirs o regalos, o para armar un picnic y disfrutar del aire libre.

Suipacha también tiene opciones para alojarte y relajarte, como hoteles, casas de campo y hosterías. Algunas de ellas son La Morada, una casona de estilo colonial con pileta y parque; La Posta del Queso, una hostería con spa y restaurante; y Estancia La Oriental, una estancia histórica con actividades de campo y cabalgatas.

Como ves, Suipacha es un destino que combina lo mejor de la cultura tradicional y los sabores del campo, con la comodidad y la cercanía de la ciudad. Es una escapada ideal para este finde, o para cuando quieras desconectarte y disfrutar de la vida rural. ¿Te animás a conocerla?