Recetas.
Para la tarde: budín de banana sin azúcar y sin harina en 5 pasos
Cómo lograr un postre saludable y con una miga esponjosa y rica.
¿Te gustaría disfrutar de un rico budín de banana sin culpa? Entonces esta receta es para ti. Te enseñaremos a preparar un budín de banana sin azúcar y sin harina en solo 5 pasos.
Este budín de banana es una opción saludable, fácil y deliciosa para la merienda o el desayuno.
Los ingredientes que necesitas son:
- 3 bananas maduras
- 3 huevos
- 150 gramos de avena
- 50 gramos de nueces picadas
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Un poco de aceite o manteca para engrasar el molde
Los pasos que debes seguir son:
1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para budín con un poco de aceite o manteca.
2. En un bol, tritura las bananas con un tenedor hasta obtener un puré. Añade los huevos y bate bien con una batidora o una varilla.
3. En otro bol, mezcla la avena con el polvo de hornear y la canela. Incorpora esta mezcla al bol de las bananas y los huevos y remueve hasta integrar todo.
4. Agrega las nueces picadas y la esencia de vainilla y vuelve a mezclar.
5. Vierte la masa en el molde y alisa la superficie con una espátula. Hornea el budín durante unos 35 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Ya está listo tu budín de banana sin azúcar y sin harina. Déjalo enfriar sobre una rejilla antes de desmoldarlo y cortarlo en porciones. Puedes decorarlo con más nueces, rodajas de banana o miel si quieres.
No esperes más y prueba esta receta fácil y rápida para hacer un budín de banana sin azúcar y sin harina en 5 pasos. Te sorprenderá lo rico que queda y lo bien que te sienta. ¡Buen provecho!
