Para la tarde: tarta cabsha sin aceite, azúcar ni harina en solo 5 pasos

La tarta cabsha es un postre típico de Argentina, que se elabora con dulce de leche, chocolate y galletitas. Es una delicia para el paladar, pero también puede ser una bomba calórica si no se cuidan los ingredientes. Por eso, te traemos una versión más saludable y fácil de hacer, que no lleva aceite, azúcar ni harina. Solo necesitas 5 pasos y unos pocos ingredientes para disfrutar de esta tarta sin culpa.

Ingredientes

• 400 gramos de dulce de leche light
• 200 gramos de chocolate amargo sin azúcar
• 200 mililitros de leche desnatada
• 20 galletitas de arroz integral
• Coco rallado para decorar

Preparación

1. En un bol, pon el chocolate troceado y llévalo al microondas por intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez, hasta que se derrita por completo.
2. Añade la leche al chocolate derretido y mezcla bien hasta obtener una crema homogénea. Reserva.
3. En otro bol, pon el dulce de leche light y caliéntalo en el microondas por unos segundos, hasta que se ablande un poco.
4. En una fuente rectangular, coloca una capa de galletitas de arroz, cubriendo todo el fondo. Luego, esparce la mitad del dulce de leche sobre las galletitas, alisando con una espátula. Repite el proceso con otra capa de galletitas y el resto del dulce de leche.

1. Por último, vierte la crema de chocolate sobre la última capa de dulce de leche, cubriendo toda la superficie. Espolvorea coco rallado por encima para decorar. Lleva la tarta al refrigerador por unas horas, hasta que se endurezca.

¡Y listo! Ya tienes una tarta cabsha sin aceite, azúcar ni harina en solo 5 pasos. Disfrútala con moderación y compártela con tus seres queridos.