RECETA
Receta de masa de tarta dulce de avena y miel: una opción fácil y nutritiva para la tarde
Ideal para hacer con membrillo, batata o duce de leche y disfrutar en familia o con amigos.
La masa de tarta dulce de avena y miel es una opción deliciosa y saludable para preparar una merienda casera. Se trata de una receta sencilla que solo requiere de unos pocos ingredientes y que se puede adaptar al gusto de cada uno. Además, la avena y la miel aportan beneficios para la salud, como fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales.
La avena es un cereal muy completo que ayuda a regular el tránsito intestinal, controlar el colesterol, prevenir el estreñimiento y mejorar la digestión. También es una fuente de energía y proteína vegetal que sacia el apetito y evita los antojos. La miel, por su parte, es un endulzante natural que tiene propiedades antibacterianas, antiinflamatorias e inmunológicas. Además, mejora el estado de ánimo, alivia el dolor de garganta y favorece el sueño.
Ingredientes
- 200 g de harina integral
- 150 g de copos de avena
- 100 g de mantequilla
- 80 g de miel
- 1 huevo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
Procedimiento
- Precalentar el horno a 180 ºC y engrasar un molde para tarta.
- En un bol, mezclar la harina, la avena, la levadura y la sal.
- En otro bol, batir la mantequilla con la miel hasta obtener una crema.
- Añadir el huevo y batir bien.
- Incorporar la mezcla de harina y avena y amasar hasta formar una masa homogénea.
- Estirar la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada y cubrir el molde con ella, presionando con los dedos para que quede bien ajustada.
- Pinchar la masa con un tenedor y hornear durante 15 minutos o hasta que esté dorada.
- Dejar enfriar sobre una rejilla y rellenar al gusto.
La masa de tarta dulce de avena y miel se puede rellenar con frutas, crema pastelera, chocolate, mermelada, queso crema o lo que se prefiera. También se puede espolvorear con azúcar glas, canela, coco rallado o nueces picadas para darle un toque extra de sabor y textura. Es una receta ideal para disfrutar de una tarde en familia o con amigos, acompañada de un té, un café o un zumo natural.
La masa de tarta dulce de avena y miel es una forma fácil y nutritiva de aprovechar las propiedades de la avena y la miel, dos alimentos que no deben faltar en una dieta equilibrada. Además, es una receta versátil que se puede personalizar según los gustos y las ocasiones. ¿Te animas a probarla?
