Cómo hacer galletitas de chocolate fáciles para los más pequeños de la casa

Las galletitas de chocolate son un clásico que nunca falla. Son ideales para el desayuno, la merienda o el postre, y les encantan a los infantes de la casa.

Además, son muy fáciles de hacer y solo necesitas unos pocos ingredientes que seguro tienes en tu cocina. Te contamos cómo hacer galletitas de chocolate fáciles:

Ingredientes para las galletitas de chocolate:

• 200 gramos de harina
• 100 gramos de mantequilla
• 100 gramos de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de levadura química o polvo de hornear
• Una pizca de sal
• 100 gramos de chocolate negro o con leche

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180ºC y forra una bandeja con papel vegetal o engrásala con un poco de mantequilla o aceite.
2. En un bol, mezcla la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta obtener una crema suave y homogénea.
3. Añade el huevo y la esencia de vainilla y sigue batiendo hasta integrar bien.
4. Tamiza la harina con la levadura y la sal y agrégalas a la mezcla anterior, poco a poco y sin dejar de batir, hasta obtener una masa firme y manejable.
5. Trocea el chocolate en trocitos pequeños y añádelos a la masa. Mezcla bien con una espátula o con las manos.
6. Forma bolitas con la masa y aplástalas ligeramente sobre la bandeja, dejando un espacio entre ellas para que no se peguen al hornearse.
7. Hornea las galletitas durante unos 15 minutos o hasta que estén doradas por los bordes.
8. Deja que se enfríen sobre una rejilla o un plato y disfruta.

Consejos y variaciones:

• Puedes usar el tipo de chocolate que más te guste: negro, con leche, blanco o incluso mezclado. También puedes usar chips o pepitas de chocolate en lugar de trocearlo tú mismo.
• Puedes añadir otros ingredientes a la masa para darle más sabor y textura, como nueces, almendras, coco rallado, avena, pasas o arándanos.
• Puedes decorar las galletitas con glaseado, chocolate derretido, azúcar glas o chispas de colores.
• Puedes conservar las galletitas en un recipiente hermético durante varios días o congelarlas para tenerlas siempre listas.

Estas son las galletitas de chocolate fáciles. Son unas masitas deliciosas y divertidas que puedes hacer en poco tiempo y con ingredientes sencillos. Además, puedes involucrar a los niñ*s en su elaboración y dejar que te ayuden a mezclar, formar o decorarlas.