Para la tarde: budín de manzana sin azúcar y sin harina en 5 pasos

¿Te apetece un dulce para la tarde pero quieres cuidar tu salud y tu figura? ¿Te gustan las recetas fáciles, rápidas y económicas? ¿Te encantan las manzanas y sus beneficios para el organismo? Si has respondido que sí a estas preguntas, esta receta es para ti.

Te vamos a enseñar cómo hacer un budín de manzana sin azúcar y sin harina en 5 pasos. Sí, has leído bien, sin azúcar y sin harina. Y te aseguramos que el resultado es delicioso, esponjoso y jugoso. Además, solo necesitas 4 ingredientes y un microondas. ¿Te animas? Sigue leyendo y descubre cómo hacer este budín de manzana saludable.

Para hacer el budín necesitas los siguientes ingredientes:

• 2 huevos
• 2 manzanas
• 100 gramos de avena
• 1 cucharadita de canela

Y los siguientes utensilios:

• Un bol
• Una batidora
• Un molde apto para microondas
• Papel film

El procedimiento para hacer el budín de manzana sin azúcar y sin harina es el siguiente:

• Lava, pela y trocea una de las manzanas. Colócala en el bol y cúbrela con papel film. Haz unos agujeros con un tenedor y llévala al microondas durante unos 3 minutos o hasta que esté tierna.
• Añade los huevos, la avena y la canela al bol con la manzana cocida. Tritura todo con la batidora hasta obtener una masa homogénea.
• Engrasa el molde con un poco de aceite o mantequilla y vierte la masa en él. Alisa la superficie con una espátula o una cuchara.
• Lava, pela y corta la otra manzana en láminas finas. Colócalas sobre la masa formando una capa uniforme. Puedes espolvorear un poco más de canela por encima si quieres.
• Lleva el molde al microondas y cocina el budín durante unos 15 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
• Ya tienes tu budín de manzana sin azúcar y sin harina listo para disfrutar. Puedes comerlo caliente o frío, según tu preferencia. También puedes acompañarlo con un poco de yogur, crema, helado o lo que más te guste.

Como ves, hacer un budín de manzana sin azúcar y sin harina en 5 pasos es muy fácil y rápido. Solo necesitas 4 ingredientes que seguro que tienes en casa o que puedes conseguir fácilmente. El resultado es un budín saludable, bajo en calorías, rico en fibra, proteína y antioxidantes, que te saciará y te endulzará el día.

Puedes conservar el budín en la nevera durante unos días o congelarlo si quieres tenerlo siempre a mano. También puedes variar la receta usando otras frutas como peras, plátanos, fresas, etc. Las posibilidades son infinitas.