Aprende a hacer empanadas de manzana con esta receta simple y económica en 30 minutos

Las empanadas de manzana son un postre delicioso y fácil de preparar, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Con esta receta simple y económica, podrás hacer unas empanadas de manzana caseras en solo 30 minutos, usando ingredientes que seguramente tienes en tu cocina. A continuación, te explicamos el paso a paso para que te salgan perfectas.

Ingredientes

Para hacer unas 12 empanadas de manzana, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 paquete de masa para empanadas (12 discos)
• 4 manzanas verdes
• 1/4 taza de azúcar
• 1/4 taza de agua
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharada de maicena
• 1 huevo batido
• Azúcar impalpable para espolvorear (opcional)

Preparación

Sigue estos pasos para preparar las empanadas de manzana:

• Precalienta el horno a 180°C y engrasa una bandeja para horno.
• Pela y corta las manzanas en cubos.
• En una olla, pon las manzanas, el azúcar, el agua, la canela y la vainilla a fuego medio. Cocina por unos 15 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que las manzanas estén tiernas y el líquido se haya reducido.
• Disuelve la maicena en un poco de agua fría y agrégala a la olla. Mezcla bien y cocina por unos minutos más, hasta que la mezcla se espese. Retira del fuego y deja enfriar un poco.

• Rellena cada disco de masa con una cucharada de la mezcla de manzana, dejando un borde libre. Cierra las empanadas presionando los bordes con un tenedor o haciendo un repulgue.
• Pinta las empanadas con el huevo batido y colócalas en la bandeja para horno.
• Hornea por unos 15 minutos o hasta que estén doradas.
• Deja enfriar un poco y espolvorea con azúcar impalpable si quieres.

Las empanadas de manzana son un postre ideal para compartir con la familia o los amigos, o para disfrutar en cualquier momento del día. Con esta receta simple y económica, podrás hacer unas empanadas de manzana caseras en solo 30 minutos, usando ingredientes que seguramente tienes en tu cocina. No te pierdas esta oportunidad de deleitar tu paladar con estas delicias dulces y aromáticas. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!