Bombas de papa con solo 3 ingredientes y en 15 minutos: la receta más fácil y económica

Las bombas de papa son un plato delicioso, fácil y económico que se puede preparar con sólo 3 ingredientes: papas, queso y huevo. En esta receta te mostramos cómo hacer bombas de papa en 15 minutos, sin necesidad de freírlas ni de usar pan rallado.

Sólo necesitas un horno y un poco de imaginación para rellenarlas con el queso que más te guste. ¡Anímate a probar estas bombas de papa caseras y sorprende a tu familia con un bocado irresistible!

Ingredientes para 4 personas:

• 4 papas medianas
• 100 g de queso (puede ser mozzarella, cheddar, gouda, etc.)
• 1 huevo
• Sal y pimienta a gusto

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C y forrar una bandeja con papel aluminio o papel manteca.
2. Lavar bien las papas y pincharlas con un tenedor. Colocarlas en un plato apto para microondas y cocinarlas por unos 10 minutos o hasta que estén tiernas. También se pueden cocinar en una olla con agua hirviendo, pero demora más tiempo.
3. Dejar que las papas se entibien un poco y luego pelarlas. Hacer un puré con un tenedor o un pisapapas, sin agregar leche ni manteca. Salpimentar a gusto.
4. Cortar el queso en cubos pequeños o rallarlo grueso. Reservar.
5. Batir el huevo en un plato hondo y reservar.
6. Tomar porciones de puré con las manos y formar bolitas del tamaño de una nuez. Hacer un hueco en el centro y rellenar con un poco de queso. Cerrar bien la bolita y pasarla por el huevo batido. Colocarla en la bandeja preparada y repetir el proceso con el resto del puré y el queso.
7. Llevar las bombas de papa al horno por unos 15 minutos o hasta que estén doradas y el queso se haya derretido.
8. Servir las bombas de papa calientes o tibias, solas o con alguna salsa de tu preferencia.

Tips y consejos:

• Puedes variar el relleno de las bombas de papa según tu gusto y lo que tengas en casa. Por ejemplo, puedes agregar jamón picado, tocino, cebolla caramelizada, aceitunas, tomate seco, etc.
• También puedes saborizar el puré con alguna especia o hierba, como nuez moscada, curry, perejil, orégano, etc.
• Si quieres hacer las bombas de papa más crocantes, puedes pasarlas por pan rallado después del huevo batido antes de llevarlas al horno.
• Si te sobran bombas de papa, puedes guardarlas en un recipiente hermético en la heladera por hasta 3 días o en el freezer por hasta 3 meses. Para recalentarlas, puedes usar el microondas o el horno.

Esta receta de bombas de papa es una forma sencilla y rápida de aprovechar las papas que tengas en tu despensa. Además, son muy versátiles y se pueden adaptar a diferentes gustos y ocasiones. Son ideales para servir como entrada, como acompañamiento o como snack. ¡No te pierdas esta receta de bombas de papa con sólo 3 ingredientes y en 15 minutos!