RECETA
Receta fácil de chocomisú: suave y esponjoso con solo 3 ingredientes económicos
Un postre ideal para el antojo de algo dulce.
El chocomisú es un postre delicioso y sencillo que se prepara con solo 3 ingredientes: chocolate, queso crema y galletas. Es una variante del famoso tiramisú italiano, pero con chocolate en lugar de café. El resultado es un postre suave y esponjoso, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Para hacer el chocomisú, solo necesitas los siguientes ingredientes:
- 300 gramos de chocolate negro o con leche
- 500 gramos de queso crema tipo Philadelphia
- 24 galletas tipo María o similar
El procedimiento es muy fácil y rápido. Solo tienes que seguir estos pasos:
- Trocea el chocolate y fúndelo al baño maría o en el microondas, removiendo de vez en cuando hasta que esté derretido y homogéneo.
- En un bol, bate el queso crema con una batidora eléctrica o manual hasta que quede cremoso y sin grumos.
- En un molde rectangular o cuadrado, coloca una capa de galletas cubriendo todo el fondo. Puedes humedecerlas ligeramente con leche o agua si quieres que queden más blandas.
- Extiende la mitad del queso crema sobre las galletas, alisando la superficie con una espátula o una cuchara.
- Vierte la mitad del chocolate fundido sobre el queso crema, cubriendo toda la capa.
- Repite el proceso con otra capa de galletas, queso crema y chocolate, terminando con chocolate por encima.
- Refrigera el chocomisú durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
- Corta en porciones y sirve frío o a temperatura ambiente.
El chocomisú es un postre que se puede personalizar según los gustos de cada uno. Por ejemplo, puedes usar chocolate blanco o con frutos secos, añadir vainilla o canela al queso crema, decorar con fruta fresca o virutas de chocolate, etc. También puedes hacerlo en vasitos individuales o en una fuente grande para compartir.
El chocomisú es un postre que no necesita horno ni muchos ingredientes, pero que tiene un sabor irresistible y una textura suave y esponjosa. Es perfecto para sorprender a tus invitados o para darte un capricho dulce sin complicaciones. ¿Qué esperas para probarlo?
