Receta saludable, rápida y sabrosa

Cuando hablamos de alimentación, suelen aparecer muchas dudas acerca de qué es conveniente para nuestra salud, ya que en los mercados existen muchos alimentos altos en grasas, sodio y azúcares, y las ideas para elaborar alguna receta saludable son cada vez más escasas. Pero no hay de qué preocuparse ya que Tania Borg, española de la ciudad de Málaga, es conocida por subir muchas opciones tan deliciosas pero a su vez completamente nutritivas y equilibradas.

La influencer amante de la cocina healthy da varios tips y consejos a la hora de pensar tu menú diario o semanal, sobre todo si eres una persona que está interesada en el mundo deportivo y vida fitness, te ayudará para complementar tus actividades y la alimentación con una receta que elegimos.

Recientemente la malagueña, estrenó su nuevo libro "Hoy me comeré la vida" en el cual se encuentran disponibles muchísimas comidas increíbles para degustar y preparar en casa sin culpa.

Entre sus recetas se pueden encontrar desde rolls de pollo a la mostaza rellenos con queso crema y espinacas, hasta bizcochuelos de chocolate elaborados sin harinas, ya sea tanto para el desayuno como el almuerzo y la cena, tendrás variadas opciones para probar y disfrutar. A continuación brindaremos una receta que consideramos la favorita a la hora de poder degustar en familia, con amigos o con alguien especial. ¡Manos a la obra!

Rollitos 'low carb'

Ingredientes

• Harina de trigo sarraceno (15 gramos)
• Queso rallado (30 gramos)
• Cebolla en polvo (3 gramos)
• Claras de huevo (120 gramos)
• Bicarbonato (1 gramo)
• Zumo de limón (Sólo 1 chorrito)
• Semillas de pipas o amapolas (a preferencia)
• Pimienta (es opcional)

Preparación

1. Batir en un bowl la harina de trigo junto al queso rallado, la cebolla en polvo que solo son 3 gramos, pimienta que es opcional, 1 gramo de bicarbonato y por último las claras de huevo.
2. Volcar la masa una vez que este lista en un sartén y en lo posible que sea antiadherente y sobre todo que la temperatura se encuentre a punto medio. Si quieres, tienes la opción de asignar las semillas ya sean de pipas o amapolas para lograr una linda decoración.
3. Llegamos al paso número 3 y tendrás que dar vuelta la masa una vez que se encuentre casi lista y mantenerla a temperatura por tan solo un minuto más.
4. Llegamos al final de la receta y debes retirarla de la sartén. Luego tienes que enrollar la masa y dejar enfriar por unos minutos. Ten en cuenta que dentro del rollo puedes agregar cualquier tipo de comida que te sea agradable y a gusto. 

Sin dudas es muy simple de hacer esta receta, por lo que sólo tienes que prestar atención para que todo pueda salir a la perfección. Desde "Amba 24" deseamos que sea un éxito. ¡A degustar!